Restaurant la Porte des Saveurs

Appréciez une cuisine inventive et délicate aux accents du terroir, et aux saveurs brutes et délicates à la fois. Profitez de votre séjour à Lamballe pour vous accorder une escapade gourmande où produits frais et de saison sont à l’honneur. 

En franchissant « La Porte des Saveurs », laissez-vous bercer dans un monde où l’audace se mêle à la tradition pour souligner la finesse des produits de nos côtes et de nos campagnes. Devant la cheminée monumentale ou dans le jardin fleuri, dégustez les trésors de Bretagne mis en saveur par une équipe exigeante.

"Outre la lumière, l'air, l'eau et la terre, la meilleure thérapie au monde est une cuisine préparée avec soin, intelligence et amour".

Hildegard Von Bingen"

 

Notre Menu du 31 Décembre 2017

Notre Menu pour le diner du 31 Décembre 2017

à 99 € avec une coupe de Champagne

 

Rosace de Saint-Jacques et mâche

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Crumble de Foie gras chaud et Fruits de saison

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Oeuf de caille parfait, crémeux d'Huitre

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Sole bonne femme

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Filet de Veau forestier

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1/2 Saint-Marcellin "La mère Richard"

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Pré-dessert exotique

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Dessert chocolaté