Carte des boissons
Vins rouges
• Sélection de vins (exposés en salle ou sur ardoise) 38 €
Bordeaux :
Verre 25 cl. 50 cl. Btlle
• AOP Côtes de Bourg, Château Govain 7 € 10 € 17 € 25 €
Merlot/Cabernet sauvignon - Vin convivial dont la fraîcheur et le fruit charment le plus grand
nombre. Friand et gourmand.
• AOP Saint Estèphe, Château Petit Bocq 125 €
Merlot / Cabernet sauvignon / Petit Verdot. Ce cru bourgeois supérieur a des arômes de fruits frais,
noirs ou rouges, des notes de moka. Belle structure tannique, un bel équilibre des saveurs. Finesse
et équilibre caractérisent ce vin.
• AOP Saint Julien, 2ème vin du Château Gloria, Esprit de Gloria 145 €
Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot - Un vin frais, charnu et puissant aux
notes de fruits très mûrs de myrtilles, de pruneaux et de torréfaction. La bouche est concentrée
avec des tanins souples sur un velouté marqué. Finale sur le moka et le tabac blond.
Bourgogne :
• VDF Pinot noir, Héritage du Conseiller Bouchard 30 €
Un vin gourmand et fruité avec une belle puissance. Des arômes de chocolat se mêlent à des notes
plus mentholées sur des tanins soyeux.
• AOP Mercurey, Domaine Agnès du Couédic 110 €
100 % Pinot Noir -Vin intense et complexe avec la traditionnelle palette de fruits rouges (cerise,
framboise, groseille), un boisé discret et fondu, tanins fondus et délicats.
Loire :
• AOP Cheverny, Domaine Bellier 35 €
80 % Pinot Noir – 20 % Gamay - Vin rouge gouleyant, léger et fruité avec une belle fraîcheur, de la
finesse et gouleyant. Arômes de fruits rouges, de cerises griottes et d’épices.
• AOP Saint-Nicolas de Bourgueil, Domaine la Chevalerie 40 €
Gueulebee Vieilles Vignes 100 % Cabernet franc - Un vin rond, très expressif, et velouté, présentant
des notes de framboises et de cassis.
Rhône :
• AOP Côtes du Rhône, Caprices, Domaine de Montine 35 €
Grenache/Syrah - Un vin suave et rond aux nuances d’épices et de fruits rouges avec toute
l'amplitude du grenache et des tanins bien présents. La finale est très agréable.
• AOP Crozes Hermitage, les Lauzières, Maison Tardieu 80 €
100 % Syrah - Un vin plaisir au fruité gourmand, notes de fruits noirs mûrs avec une touche de
réglisse. Une belle concentration et de la complexité.
Régions diverses :
• AOP Alsace Pinot noir, Domaine Schlumberger (Alsace) 38 €
Un vin très plaisant, de bonne intensité avec une dominante de fruits rouges, la cerise, le cassis,
ainsi que de fleurs, la rose ainsi que des notes d'épices, la cannelle, le poivre, la réglisse.
• IGP Côtes de Gascogne, Merlot-Cabernet Sauvignon, Nova (Sud-Ouest) 25 €
Merlot/Cabernet sauvignon - Un vin parfaitement équilibré, avec des arômes de fruits rouges et
d’épices fraîches. La bouche est gourmande et fruitée et la finale tout en rondeur.
Vins blancs
• Sélection de vins (exposés en salle ou sur ardoise) 38 €
Sud-ouest :
Verre 25 cl. 50 cl. Btlle
• IGP Comte Tolosan Sauvignon, Caprice 7 € 10 € 17 € 25 €
Un vin d'une belle fraîcheur, aux arômes de fleurs blanches avec des notes d'agrumes.
Verre 25 cl. 50 cl. Btlle
• IGP Côtes de Gascogne blanc sec, UBY n°3 9 € 12 € 18 € 28 €
Ugni blanc-Colombard - Un vin très aromatique aux arômes d’agrumes, des notes de pêche blanche,
de coing, ananas et fruits de la passion. La longueur en bouche est exceptionnelle et tout en
rondeur.
Bourgogne :
• AOP Petit Chablis, Eglantière, Domaine Durup 55 €
100 % Chardonnay - Notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).
Attaque franche et fraîche, belle finale aromatique.
• AOP Pouilly Fuissé, Maison Bichot 125 €
100 % Chardonnay - Vif et aromatique au nez, ce Pouilly-Fuissé est dominé par des arômes de fruits
blancs et d’épices sur un boisé vanillé discret. La bouche est minérale et possède un bel équilibre
entre vivacité et rondeur. Belle longueur en bouche.
Loire :
• AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, fleuron, Domaine Chereau Carre 28 €
100 % Melon de Bourgogne. Vin frais et sec, vin d'apéritif par excellence. Sur les poissons et
l’ensemble des fruits de mer.
• AOP Quincy, Domaine Bigonneau (Centre-Loire) 55 €
100% Sauvignon. Un joli nez aux notes de fleurs et de fruits blancs et de mandarine. Souple et
fraîche, fine et légère, la bouche « sauvignonne » intensément.
Alsace :
• AOP Riesling, Domaine Klipfel 45 €
Un Riesling d'une belle intensité aux arômes fruités d'agrumes, de citron vert et de Yuzu ainsi
qu’une fine note florale complexe.
Vins rosés
Régions diverses :
Verre 25 cl. 50 cl. Btlle
• IGP Pays d'Oc Cinsault, Caprice (Languedoc) 7 € 10 € 17 € 25 €
Le nez est délicat sur des notes de petits fruits rouges. La bouche est légère et fraiche.
• AOP Ile de Beauté Tinarellu Estandon (Corse) 28 €
Niellucciu / Grenache / Cinsault-Rosé élégant et plein de fraîcheur aux arômes subtils de groseilles
et de grenades.
• AOP Côtes de Provence, Héritage, Maison Estandon (Provence) 39 €
Cinsault / Grenache / Syrah - Un beau rosé au nez fin, tendre avec un bouquet floral et de
l'élégance.
Bières
• Pression : Hoegaarden ou LEFFE blonde ou Ginette 25 cl. 5 €
• Pression : Hoegaarden ou LEFFE blonde ou Ginette 33 cl. 7 €
• Pression : Hoegaarden ou LEFFE blonde ou Ginette 50 cl. 9 €
Apéritifs – Digestifs
Verre 4 cl.
• Apéritifs – digestifs Maison (Americano, Tequila aux agrumes, Rhum arrangés) 11 €
• Martini blanc ou rouge 7 €
• Ricard / Pastis 6 €
• Whisky ‘’Glenmorangie 12 ans’’ 14 €
• Whisky ‘’EDDU’’ 9 €
Champagne
Verre Btlle
• Brut Sébastien Bression – ‘’Cuvée Tradition’’, Étoges 12 € 58 €
Softs
• Plancoët eau plate ou Plancoët fines bulles 1 litre 7 €
• Plancoët eau plate ou Plancoët fines bulles 0,5 litre 5 €
• Jus de ‘’rêve’’ (pur jus bio 25 cl)
Jus d’oranges, pommes, ananas, abricots, tomates, 6 €
• Sodas : Coca, Coca Zero, Limonade, Schweppes tonic, Diabolos 5 €
Boissons chaudes
• Café ‘’Bréo’’ bio (petite tasse) 4 €
• Café ‘’Bréo’’ bio (grande tasse) 5 €
• Thé ou tisane « Baronny’s 5 €
• Chocolat chaud “Monbana’’ 6 €