Carte des boissons

Vins rouges

Bordeaux :

Verre 25 cl. 50 cl. Btlle

• AOP Côtes de Bourg, Château Govain 7 € le verre 10 € 25cl 17 € 50cl  25 € la bouteille

Merlot/Cabernet sauvignon - Vin convivial dont la fraîcheur et le fruit charment le plus grand

nombre. Friand et gourmand.

• AOP Saint Estèphe, Château Petit Bocq 125 €

Merlot / Cabernet sauvignon / Petit Verdot. Ce cru bourgeois supérieur a des arômes de fruits frais,

noirs ou rouges, des notes de moka. Belle structure tannique, un bel équilibre des saveurs. Finesse

et équilibre caractérisent ce vin.

• AOP Saint Julien, 2ème vin du Château Gloria, Esprit de Gloria 145 €

Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot - Un vin frais, charnu et puissant aux

notes de fruits très mûrs de myrtilles, de pruneaux et de torréfaction. La bouche est concentrée

avec des tanins souples sur un velouté marqué. Finale sur le moka et le tabac blond.

Bourgogne :

• VDF Pinot noir, Héritage du Conseiller Bouchard 55 €

Un vin gourmand et fruité avec une belle puissance. Des arômes de chocolat se mêlent à des notes

plus mentholées sur des tanins soyeux.

• AOP Mercurey, Domaine Agnès du Couédic 110 €

100 % Pinot Noir -Vin intense et complexe avec la traditionnelle palette de fruits rouges (cerise,

framboise, groseille), un boisé discret et fondu, tanins fondus et délicats.

Loire :

• AOP Cheverny, Domaine Bellier 35 €

80 % Pinot Noir – 20 % Gamay - Vin rouge gouleyant, léger et fruité avec une belle fraîcheur, de la

finesse et gouleyant. Arômes de fruits rouges, de cerises griottes et d’épices.

• AOP Saint-Nicolas de Bourgueil, Domaine la Chevalerie 45 €

Gueulebee Vieilles Vignes 100 % Cabernet franc - Un vin rond, très expressif, et velouté, présentant

des notes de framboises et de cassis.

Rhône :

• AOP Côtes du Rhône, Caprices, Domaine de Montine 38 €

Grenache/Syrah - Un vin suave et rond aux nuances d’épices et de fruits rouges avec toute

l'amplitude du grenache et des tanins bien présents. La finale est très agréable.

• AOP Crozes Hermitage, les Lauzières, Maison Tardieu 80 €

100 % Syrah - Un vin plaisir au fruité gourmand, notes de fruits noirs mûrs avec une touche de

réglisse. Une belle concentration et de la complexité.

Régions diverses :

• AOP Alsace Pinot noir, Domaine Schlumberger (Alsace) 38 €

Un vin très plaisant, de bonne intensité avec une dominante de fruits rouges, la cerise, le cassis,

ainsi que de fleurs, la rose ainsi que des notes d'épices, la cannelle, le poivre, la réglisse.

• IGP Côtes de Gascogne, Merlot-Cabernet Sauvignon, Nova (Sud-Ouest) 35 €

Merlot/Cabernet sauvignon - Un vin parfaitement équilibré, avec des arômes de fruits rouges et

d’épices fraîches. La bouche est gourmande et fruitée et la finale tout en rondeur.

Vins blancs

Sud-ouest :

Verre 25 cl. 50 cl. Btlle

• IGP Comte Tolosan Sauvignon, Caprice 7 € 10 € 17 € 25 €

Un vin d'une belle fraîcheur, aux arômes de fleurs blanches avec des notes d'agrumes.

Verre 25 cl. 50 cl. Btlle

• IGP Côtes de Gascogne blanc sec, UBY n°3 9 € 12 € 18 € 28 €

Ugni blanc-Colombard - Un vin très aromatique aux arômes d’agrumes, des notes de pêche blanche,

de coing, ananas et fruits de la passion. La longueur en bouche est exceptionnelle et tout en

rondeur.

Bourgogne :

• AOP Petit Chablis, Eglantière, Domaine Durup 55 €

100 % Chardonnay - Notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).

Attaque franche et fraîche, belle finale aromatique.

• AOP Pouilly Fuissé, Maison Bichot 125 €

100 % Chardonnay - Vif et aromatique au nez, ce Pouilly-Fuissé est dominé par des arômes de fruits

blancs et d’épices sur un boisé vanillé discret. La bouche est minérale et possède un bel équilibre

entre vivacité et rondeur. Belle longueur en bouche.

Loire :

• AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, fleuron, Domaine Chereau Carre 28 €

100 % Melon de Bourgogne. Vin frais et sec, vin d'apéritif par excellence. Sur les poissons et

l’ensemble des fruits de mer.

• AOP Quincy, Domaine Bigonneau (Centre-Loire) 55 €

100% Sauvignon. Un joli nez aux notes de fleurs et de fruits blancs et de mandarine. Souple et

fraîche, fine et légère, la bouche « sauvignonne » intensément.

Alsace :

• AOP Riesling, Domaine Klipfel 45 €

Un Riesling d'une belle intensité aux arômes fruités d'agrumes, de citron vert et de Yuzu ainsi

qu’une fine note florale complexe.

Vins rosés

Régions diverses :

Verre 25 cl. 50 cl. Btlle

• IGP Pays d'Oc Cinsault, Caprice (Languedoc) 7 € 10 € 17 € 25 €

Le nez est délicat sur des notes de petits fruits rouges. La bouche est légère et fraiche.

• AOP Ile de Beauté Tinarellu Estandon (Corse) 30 €

Niellucciu / Grenache / Cinsault-Rosé élégant et plein de fraîcheur aux arômes subtils de groseilles

et de grenades.

• AOP Côtes de Provence, Héritage, Maison Estandon (Provence) 42 €

Cinsault / Grenache / Syrah - Un beau rosé au nez fin, tendre avec un bouquet floral et de

l'élégance.

Bières pressions

• Carlsberg ‘’blonde’’ ou 1664 ‘’blanche’’ 25 cl. 5 €

• Carlsberg ‘’blonde’’ ou 1664 ‘’blanche’’ 33 cl. 7 €

• Carlsberg ‘’blonde’’ ou 1664 ‘’blanche’’ 50 cl. 9 €

Apéritifs – Digestifs (dose 4 cl.)

• Apéritifs & digestifs Maison :

Americano, Sangria rouge, Tequila aux agrumes ou Rhum arrangé 11 €

• Martini blanc ou rouge 7 €

• Ricard / Pastis 7 €

• Porto (blanc ou rouge) Maison Sandeman 7 €

• Kir vin blanc (parfums au choix Maison BRIOTTET) 7 €

• Kir champagne (parfums au choix Maison BRIOTTET) 14 €

• Whisky ‘’Glenmorangie 10 ans’’ 14 €

• Whisky ‘’Glenfiddich 12 ans’’ 14 €

• Whisky Blended Nikka from Barrel 51.4° 14 €

• Whisky ‘’EDDU’’ ou Jack Daniel’s ou ‘’J&B’’ 9 €

• Whisky Single Malt Talisker Distillers Edition 45.8° 15 €

• Bourbon Woodford Reserve 43.2° 15 €

• Rhum Vieux Zacapa 23 ans d’âge 18 €

• Rhum Diplomatico 12 €

• Vodka ZUBROWKA ‘’Bison Grass’’ 11 €

• Vodka tonic Absolut (bleu) 9 €

• Gin tonic Tanqueray 12 €

• Calvados 12 ans d’âge Château du Breuil 40° 14 €

• Cognac Hennessy VS 40° 13 €

• Eau de vie Maison Saint Florian (poire et mirabelle) 10 €

• Get 27 ou Get 31 9 €

• Baileys 17° 9 €

• Grand Marnier 9 €

• Limoncello Scogliera Citron 24.5° 9 €

• Chartreuse Verte Plantes 55° 9 €

Champagne et Cidre

Verre Btlle

• Brut Sébastien Bression – Cuvée ‘’Tradition’’, Étoges 12 € 64 €

• Cidre Fermier produit dans la région 25 €

Softs

• Plancoët eau plate ou Plancoët fines bulles 1 litre 7 €

• Plancoët eau plate ou Plancoët fines bulles 0,5 litre 5 €

• Jus de ‘’rêve’’ (pur jus bio 25 cl) :

oranges, pommes, ananas, abricots et tomates, 6 €

• Sodas : Coca, Coca Zero, Limonade, Schweppes tonic, Diabolos 5 €

Boissons chaudes

• Café expresso ‘’Bréo’’ bio (petite tasse) 4 €

• Café expresso ‘’Bréo’’ bio (grande café) 5 €

• Thé ou tisane ‘’Baronny’s’’ 5 €

• Chocolat “Monbana’’ 6 €