Menu "duo" et "trio" aux saveurs "Terroir’" | Duo 35€ ou Trio 48€

Entrées au choix :

• Foie gras de canard Maison aux 4 épices au porto blanc, toast brioché et sa confiture d’échalotes (supplément 10 €)
• Croustillant de chèvre cendré et andouille de Dinan au caramel de cidre
• Gravlax de saumon, citron, crème d’aneth et wakamé
• Salade gourmande terre et mer (magret fumé, haddock fumé, mesclun, foie gras, gravlax,  crevettes grises)

Plats :

• Belle entrecôte française maturée et persillée, beurre maître d’hôtel (supplément 10€)
• Joue de porc confite au cidre
• Pavé de lieu (ou cabillaud selon arrivage de la criée) au curry breton
• Filet de bar en portefeuille façon “Argoat” aux saveurs de chouchen (supplément 10€)
• Dahl de lentilles au lait de coco
                                              Tous nos plats sont servis avec des accompagnements du jour

Fromages ou Desserts Maison au choix :

• Belle assiette de fromages affinés de la Ferme de Vaumadeuc et mesclun de salades
• Tarte aux pommes sarrasin et sa glace vanille
• Gâteau de crêpes au chocolat et sa crème anglaise
• Tiramisu, palets bretons et caramel au beurre salé
• Nougat glacé au coulis de fruits rouges