SUR PLACE OU A EMPORTER RESERVATION CONSEILLEE

Menu 3 plats à 42€ (entrée, plat et dessert) ou Menu 4 plats à 45€ (entrée, plat, fromage et dessert)

ou Choix libre à la carte

Les entrées

- Huîtres tièdes (ou froides) n°3 (Fresnaye ou Paimpol), en vinaigrette au cidre et à l'échalote confite,
    Mouillette de pain grillé au beurre d'algues, jeunes pousses d'épinards                                        18 €

- Foie gras de Canard mi-cuit Maison aux fruits secs, chutney de coings et salicorne                       18 €

-Mousseline de homard, au beurre de corail d'oursin                                                                         18 €

Les Plats

- Pièce de boeuf grillée, sauce Breizharnaise, pommes Darphin, petits légumes                               22 €

- Poisson Noble selon arrivage, crème de poireaux noirs et salpicon de légumes                             22 €

- Filet de canette au Yuzu et sa garniture du Marché                                                                          21 €

Nos Viandes sont d' origine France

Les Fromages

- Notre sélection de fromage affinés régionaux                                                                                    8 €

- Fromage blanc ou Yaourt Saint Rieulait                                                                                             7 €

Les Desserts 

- Tarte fine au fruit "du moment"                                                                                                         8 €

- Notre Paris Lamballe                                                                                                                        8 €

- Breiz finger : ganache chcolat sur sablé sarrasin et fèves de Tonka                                                7 €